佛罗伦汀杏仁饼

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佛罗伦汀杏仁饼收藏

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所需食材

  • 有盐黄油(沙布列) 140克
  • 糖粉(沙布列) 140克
  • 全蛋液(沙布列) 50克
  • 低筋面粉(沙布列) 300克
  • 盐(纱布列) 2克
  • 细砂糖(杏仁糖馅) 160克
  • 蜂蜜(杏仁糖馅) 75克
  • 淡奶油(杏仁糖馅) 208克
  • 发酵黄油(杏仁糖馅) 60克
  • 杏仁片(杏仁糖馅) 300克

小贴士

要在还有温度的时候切片,不然彻底凉了,非常难切