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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
锅里加冷水,将鸭舌下锅焯洗一遍备用。
步骤 3:
另起锅加水,再配入辣椒,生姜,香料。然后将汤底煮开,煮至食材出味。
步骤 4:
加入六月鲜酱油。
步骤 5:
再加入蚝油提鲜。
步骤 6:
再将焯洗好的鸭舌下锅。
步骤 7:
中火煮开之后,转小火焖煮五分钟。
步骤 8:
煮好之后关火,入味数小时,鸭舌适合冷吃,放凉了更有味。
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