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步骤 1：
准备好原材料；
步骤 2：
牛肉块冷水下锅去焯水， 加入3片姜和2勺高度白酒去腥；
步骤 3：
九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中加入适量的油；
步骤 4：
将焯好的牛肉块放入里面翻炒；
步骤 5：
翻炒几下后加入番茄块进去继续翻炒；
步骤 6：
翻炒番茄微微出汁后加入适量的开水和姜片；
步骤 7：
7. 加盖继续炖煮40分钟；
步骤 8：
8. 加入玉米块， 加盖继续炖煮5分钟；
步骤 9：
9 再加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
步骤 10：
端上桌了。
1. 牛肉块要冷水下锅，加入点姜片和高度白酒帮助去腥； 2. 煸炒牛肉后， 再将番茄煸炒出汁， 倒入适量的开水； 3. 要先将牛肉块炖煮熟， 大约40分钟；再加入玉米块，继续炖煮5分钟， 最后加盐等调味即可。
