酸菜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面皮 除面粉外搅拌均匀再加面粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  揉成团，放一边备用，密封

• 步骤 3：

  

  肉馅除酸菜其他混合上劲，要是加青辣椒，辣椒需要加油搅拌均匀，再跟肉搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入酸菜搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  搅拌好肉馅，面团直接排气，不需要两倍大，分剂子，擀皮，包馅

• 步骤 6：

  

  随意捏辙

• 步骤 7：

  

  包好放锅里发酵，摸着变软即可开火蒸，中火烧开，上汽后13-15分钟，关火焖4分钟，开盖

• 步骤 8：

  

  出锅！白胖子

• 步骤 9：

  

  超级美味，解腻的酸菜包子！

• 步骤 10：

  

  酸菜是自制的，泡圆白菜

• 步骤 11：

  

  泡一坛泡菜，想吃随时取！