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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
酸奶菌粉和白砂糖放入热水杀菌的酸奶桶;
步骤 3:
倒入纯牛奶搅拌均匀;
步骤 4:
酸奶机加入适量的清水,这样可以确保发酵过程受热均匀,也可以省略这一步;
步骤 5:
放入酸奶桶,前一步的水不能加太多,否则会满进酸奶桶;
步骤 6:
在酸奶机发酵一晚上,第二天早上就有酸奶啦,冷藏后食用为佳。(也可以分装在小瓶子保存,瓶子和瓶盖都要事先用热水烫过)
如果不是用酸奶机,用其他的小机器,那就把酸奶菌粉、白砂糖和纯牛奶混合以后,放进容器,再放进发酵的机器里,打开发酵或者制作酸奶的模式,一晚上就可以了,具体如还有疑问,可以私信我。
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