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步骤 1:
紫薯去皮切块
步骤 2:
上锅蒸10分钟,蒸至紫薯软烂
步骤 3:
半锅水烧开,下西米煮12分钟
步骤 4:
关火盖上锅盖焖10分钟,西米的白点会基本消失
步骤 5:
把西米过一遍冷水,捞出备用
步骤 6:
椰汁和紫薯放入长帝便携果汁杯中
步骤 7:
加入白糖
步骤 8:
启动长帝便携果汁机,将紫薯和椰汁打匀。
步骤 9:
把紫薯椰奶倒入碗中
步骤 10:
放入西米搅拌均匀即可。
步骤 11:
成品
西米一定要过冷水,这样才会更加爽口
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