所需食材

• 卤肥肠 半斤
• 尖椒 2个
• 料酒（煮肥肠） 1勺
• 花椒（煮肥肠） 20粒
• 八角（煮肥肠） 2个
• 姜（煮肥肠） 两片
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 生抽 二分之一勺
• 醋 二分之一勺
• 盐 四分之一勺
• 白糖 1平勺