萝卜炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩放生姜大葱焯水，洗净沥干备用

• 步骤 2：

  

  葱姜切好备用

• 步骤 3：

  

  葱姜放一点油炒香，

• 步骤 4：

  

  把牛肉放入煸炒一下放两小勺料酒

• 步骤 5：

  

  放入大量的水，盖盖大火烧开，关小火，烧1个小时左右

• 步骤 6：

  

  萝卜切好焯一遍水，沥干水分备用

• 步骤 7：

  

  把绰过水的萝卜和胡萝卜放入锅中，烧开，继续转小火，炖半个小时左右，放入白胡椒和少许盐调味即可

• 步骤 8：

  

  烧好啦，

• 步骤 9：

  

  盛出即可