生肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉用大喜大烤肉酱（选自己喜欢的的口味）、酱油、盐和10克糖一起拌匀腌制30分钟。

• 步骤 2：

  

  面粉与10克糖、酵母拌匀，加水揉成光滑的面团后进行发酵。

• 步骤 3：

  

  将腌制好的肉切成肉丁，拌匀。待面团发酵好，按每个35-40克面团，28-30克肉包成包子，再醒发20分钟。蒸锅水开后上笼蒸12分钟。

• 步骤 4：

  

  关火后再焖5分钟左右，就可以吃啦。