宫廷桂花酥烙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做好的宫廷酥烙

• 步骤 2：

  

  现将甜酒酿过滤出米酒汁

• 步骤 3：

  

  准备好食材纯牛奶245ml、米酒汁110ml、细砂糖10g、糖桂花一勺。 纯牛奶、细砂糖煮至微沸，关火待完全冷却

• 步骤 4：

  

  加入米酒汁，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  过滤一次

• 步骤 6：

  

  将牛奶米酒液倒入容器内，

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜覆盖住表面，并用牙签扎空。 冷水上锅蒸15分钟。

• 步骤 8：

  

  蒸好的酥烙在锅内焖三分钟。 挖一勺很好吃

• 步骤 9：

  

  待完全冷却后可送入冰箱冷藏。也可热食，食用前淋入糖桂花。 快来体验一次“传统宫廷酥烙”吧！很不错呢。