红枣红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  红糖加入开水中，搅拌至红糖融化

• 步骤 3：

  

  搅拌好的红糖水加入120克冷水中搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  将红糖水过筛倒入面包桶内

• 步骤 5：

  

  加入4克耐高糖酵母

• 步骤 6：

  

  加入320克高筋面粉，将面包桶放入面包机，启用揉面模式，揉20分钟

• 步骤 7：

  

  揉面的时候可以切红枣，准备80克红枣碎

• 步骤 8：

  

  剩5分针的时候将红枣碎加入面包机中

• 步骤 9：

  

  模具中抹上一层油，手上沾少许水取出面团放入模具中，轻轻压平

• 步骤 10：

  

  放入温暖处发酵至模具的8分满，冷水下锅，水开后蒸30分钟

• 步骤 11：

  

  蒸好后切片

• 步骤 12：

  

  香甜柔软很好吃

• 步骤 13：

  

  成品