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步骤 1:
将鸡腿洗干净。
步骤 2:
然后鸡腿去骨头,加入蒜蓉,一勺料酒,少许盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀腌制个30分钟。
步骤 3:
调个酱汁:一勺蚝油,三勺酱油,一勺蜂蜜,半碗水搅拌均匀。(喜欢粘稠的酱汁可以加入适量的淀粉一起)
步骤 4:
腌制好的鸡腿,热油下锅煎至两面金黄微焦。
步骤 5:
鸡腿肉煎好后拿出来切小块,再放锅里,倒入酱汁小火焖个五分钟,就可以起锅啦!(要是汁太多可以大火再收一下汁哦)
步骤 6:
倒出放盘中,撒上适量的白芝麻,会更香哦。
要是加了淀粉,最后一步收汁的时候一定要多搅动,以防烧焦哦!
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