哈密瓜绵软多汁、甜爽醇香
雪梨清甜爽口、酥脆甜润
经时间的发酵
沉淀出食材原始的清香
滴滴浓情，萦绕心间
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
排毒养颜家常果饮：哈密瓜雪梨果饮 | 居元素收藏
浏览 42384
收藏 27
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 哈密瓜(去皮) 三斤
- 雪梨(去皮) 三斤
- 冰糖 六斤
- 柠檬 10个
排毒养颜家常果饮：哈密瓜雪梨果饮 | 居元素的做法步骤
-
步骤 1：
哈密瓜、雪梨洗净擦干，去皮切片
-
步骤 2：
柠檬洗净擦干，去皮、去白络、去籽切片
-
步骤 3：
将切好的哈密瓜、雪梨一层一层，铺在储酿器里
-
步骤 4：
最后铺上柠檬片、加入冰糖，盖上盖子密封储存三个月即可。
小贴士
1、整个制作过程需在无水、无油的环境中进行，以免发酵过程中腐败变质；
2、酵素发酵的第一个月，冰糖融化后水果会变轻浮在酵素液面以上，需每天打开盖子按压水果至液面以下，以免氧化影响发酵；
3、饮用时需加水稀释，稀释比例为1（酵素原液）：10（水），水温以40度为宜；
4、每人每天饮用20ml，建议饭后饮用；
5、发酵3个月后可将原料捞出，密封储存原液即可。
