新手红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先要准备五花肉，最好是肥瘦相间的。冷水下锅焯水捞出备用，这一步我没有拍。

• 步骤 2：

  

  锅里倒入油，加入葱姜蒜爆锅，加入焯水的五花肉翻炒，最好多翻炒一会儿。

• 步骤 3：

  

  加入两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油翻炒。然后加入开水没过五花肉，水烧开放入冰糖，盐，小火炖三十分钟以上，最后大火收汁。

• 步骤 4：

  

  出来的成品。一点都不腻哦。