蛋皮泡菜金枪鱼饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加适量盐、淀粉和水打散。热锅少油倒入蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮。

• 步骤 2：

  

  杂粮饭或者米饭加少量盐、番茄酱和辣酱调味。蛋皮下面放张保鲜膜，一半饭平铺在蛋皮中间，铺成大概的圆形就好，不用像图中这样规整。

• 步骤 3：

  

  金枪鱼杂碎和蔬菜粒、泡菜拌匀，尝尝味道太淡加点盐、番茄酱和辣酱。蔬菜按自己喜好放，我用的速冻蔬菜粒肏下水就可以吃了，比较方便。

• 步骤 4：

  

  再用另一半米饭盖到上面

• 步骤 5：

  

  蛋皮向中间包好，用保鲜膜裹紧。不用做方形太软了定不了形状，直接做圆形就好。

• 步骤 6：

  

  对半切开

• 步骤 7：

  

  出游便当，比便利店卖的好吃。