低脂咖喱红椒藕片鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕去皮切片浸泡在白醋水里，同时红椒和胡萝卜也洗净切小块（照片忘拍了）

• 步骤 2：

  

  鸡里脊肉切小块，锅里放少许油，鸡肉放入，等肉基本变白了盛出来。

• 步骤 3：

  

  锅里余油放入藕片，大约炒3-4分钟（我喜欢比较脆脆的口感，如果要软一点就时间稍长）。

• 步骤 4：

  

  再加入胡萝卜和红椒，翻炒一分钟

• 步骤 5：

  

  好侍的块状咖喱我用了两格、把它切分成小块，倒进锅里，并加点温水

• 步骤 6：

  

  小火不断翻拌至咖喱融化均匀了，加一小勺糖翻炒片刻即可！