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步骤 1:
鲜姬松茸用清水清洗干净(洗不掉的杂质用小刀刮一下),洗净后用厨房纸吸干水分
步骤 2:
大的姬松茸切厚片,小的对半切开即可
步骤 3:
热锅,加入黄油融化,下入姬松茸用中火煎至两面金黄,出锅前撒上海盐即可
1.清洗姬松茸时不宜用清水浸泡洗,应一朵朵洗净后立刻用厨房纸吸干表面水分(姬松茸会吸水,菇味会被冲淡,煎制的时间也会变久) 2.喜欢黑胡椒味的小伙伴,可以在出锅前1分钟撒入拌匀即
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