芸豆丝炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角洗净后摘去豆角筋，再斜刀切成丝备用，起锅烧水，锅中水沸腾后先加入一勺食盐，再放入豆角丝焯水2~5分钟至豆角丝熟透，

• 步骤 2：

  

  准备葱和蒜，猪肉切成肉丝备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，先放入猪肉

• 步骤 4：

  

  放入葱和蒜，干辣椒炒出香味

• 步骤 5：

  

  炒至肉丝变色后转小火，依次加入酱油、五香粉翻炒均匀，让肉丝均匀地挂满酱汁

• 步骤 6：

  

  加入控净水分的豆角丝，简单翻炒一下

• 步骤 7：

  

  加入适量的食盐和蚝油

• 步骤 8：

  

  转大火翻炒，让豆角丝、肉丝完美融合

• 步骤 9：

  

  秋天的豆角正当时，这样炒制的豆角特别下饭，推荐小伙伴们一定要试试啊