微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡胸一块,分成几小块,盆中加适量水,生姜片,大葱适量,加两勺盐,加几颗花椒,两颗八角,大火煮15分钟
步骤 2:
绿豆芽洗干净,焯两分钟
步骤 3:
过凉水以后控干水分备用
步骤 4:
香葱两根切碎
步骤 5:
胡萝卜1/4根,切成细丝
步骤 6:
盛到碗里备用
步骤 7:
生抽30克,香醋40克,白糖15克,香油少许,大蒜4-5瓣洗干净,压成蒜泥
步骤 8:
面条煮熟,捞出过凉水
步骤 9:
捞出控干,加几滴香油拌均匀,铺开晾晾,风扇吹一下效果更好
步骤 10:
煮好的鸡胸捞出来,放在袋子里,用比较沉的刀把敲打至肉质松弛
步骤 11:
敲好以后取出
步骤 12:
撕成细丝,装到盘中备用
步骤 13:
芝麻酱根据自己喜好调制一碗,加一勺盐
步骤 14:
调料单独装袋,也可以外带哦
步骤 15:
盛盘,摆拍,开吃
1.鸡肉不需要煮太久,我用的是鸡大胸,鸡小胸会更嫩一些。2.调料汁里面,可以加香油,更讲究一点的,可以添加炸好的花椒油。喜欢吃辣的可以再加些辣椒油。
开胃凉拌面
一碗清汤挂面
酸辣汤面
香菇鸡茸虾仁面
凉面
粉鲜面美|香菇油菜蛋炒面
重庆担担面
西红柿鸡蛋面
热热乎乎一碗长寿面
鸡蛋酱拌面
这面饱腹不长体重,怎么吃都不腻
一碗清汤面,简单朴素,知足温暖
轻口感巴斯克蛋糕
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克
香蕉松饼