肉末豆腐蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好备用。

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  

  加入100克温开水，一边加一边搅拌。

• 步骤 4：

  

  将豆腐切块倒入容器内，蛋液水过滤到豆腐中。

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜。

• 步骤 6：

  

  水开后上锅，中火蒸20分钟左右。

• 步骤 7：

  

  热锅冷油，倒入肉末翻炒。

• 步骤 8：

  

  加入六月鲜特级原汁酱油。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  豆腐蛋羹蒸好出锅。

• 步骤 11：

  

  将炒好的肉末连同汤汁一起，铺到鸡蛋豆腐羹上，撒上葱花。

• 步骤 12：

  

  哇！香滑无比，太好吃了！