超级好吃的麻辣蝉蛹

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

超级好吃的麻辣蝉蛹收藏

浏览 62199 收藏 400 时间 10~30分钟

所需食材

  • 蝉蛹 1斤
  • 花椒 50g
  • 干辣椒 6个
  • 线椒 5个
  • 葱段 半根
  • 3片
  • 食用油 两大勺

小贴士

炸蝉蛹时,尽量不要开火太大,这样容易导致外面糊了里面不熟。

锦鲤食记 2020年07月30日发布
昨天婆家娘舅送来一些他刚刚捉的知了龟(蝉蛹),婆婆拿了一百多只给我们,让我们炸着吃。以前都是随便炸一下撒点盐吧吃,后来跟老公去饭店吃过一次他们店的特色菜麻辣知了。一下子被它又麻又辣的口味给种草了!所以特意跟饭店厨师请教学习了一下制作方法。没想到自己做出来的麻辣知了味道一点不逊色酒店厨师!所以今天来跟大家分享一下制作过程,希望大家喜欢~
热门菜谱