馋嘴牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三只牛蛙清洗，莴笋切片；

• 步骤 2：

  

  牛蛙的黑筋剔除，用料酒泡半小时；

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜爆锅后，下辣椒油和豆瓣酱；

• 步骤 4：

  

  翻炒烧热；

• 步骤 5：

  

  下牛蛙翻炒；

• 步骤 6：

  

  下莴笋片和生抽、蚝油、盐，焖煮10分钟，大火收汁；

• 步骤 7：

  

  水淀粉勾芡，撒白胡椒粉。出锅。