每当香喷喷的酥饼出炉，虽辛苦，却乐在其中。

重点：
1.环境温度20度左右。
必须的，否则，就是自找苦吃。

2.水油皮（中粉），提前一天准备，冷藏，利用水合法，自然出薄膜。

3.油酥，必须用低粉。

4.中下层，上火180，下火175，
28-30分钟，时间千万千万别烤长了。

此秘方是16个的配料
（一人操作，许多图片没有。
主要记录配方，不喜勿喷）