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步骤 1:
脱皮绿豆瓣提前浸泡1小时以上。
步骤 2:
将泡好的绿豆用电饭锅加2倍的水煮熟煮烂。
步骤 3:
煮好的绿豆压烂。如果想要很细腻,可以用料理机搅打,但可能要加液体才比较好打。
步骤 4:
绿豆泥加上所有的配料,加热翻炒,炒到抱团不粘锅铲即可。
步骤 5:
我用的是#添可智能料理机,用这#炒菜机炒豆沙超级方便,完全解放双手,只要把材料全部备用放入, 20分钟左右就搞定。
步骤 6:
炒到这种状态就好了。
步骤 7:
将绿豆沙分成40克一个,用模具压制成型就可以享用啦!真的你一定要试试。
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