卤味虎皮鸡蛋！鸡蛋这样吃，大人孩子都喜欢的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋煮熟，剥去外壳，擦一下表面水分，然后准备一个不粘锅，倒入少许食用油。油热后加入鸡蛋煎至虎皮状，鸡蛋不吸油食用油不用太多。

• 步骤 2：

  

  准备一个小碗加入两勺酱油一勺蚝油，一点白糖，搅拌均匀即可。

• 步骤 3：

  

  准备三颗八角 三片香叶 三片姜 三四段葱，适量小茴香 花椒 花椒粉。

• 步骤 4：

  

  起锅烧油油热后加入姜片，八角和葱段翻炒

• 步骤 5：

  

  再加入剩余干料翻炒至出香味

• 步骤 6：

  

  倒入碗中的料汁

• 步骤 7：

  

  加入一小碗清水

• 步骤 8：

  

  锅里倒入煎好的鸡蛋煮沸调小火继续煮五分钟后关火。盖着盖子闷两个小时即可

• 步骤 9：

  

  这是已经闷了两个小时的虎皮鸡蛋。，已经很入味了

• 步骤 10：

  

  装盘既可以食用