蒲公英盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把面揉好，然后盖上纱布醒着，再去准备菜

• 步骤 2：

  

  把绰水后的蒲公英切丁，豆腐切丁，蒜末生姜切丁

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打碎，煎一下打烂成小块状

• 步骤 4：

  

  锅烧热，放入花椒和干辣椒爆香，然后把花椒和辣椒取出，再倒入生姜和生姜末爆香，然后加入豆腐和翻炒一分钟，加入炒好的鸡蛋，再倒入蒲公英翻炒，加入盐和十三香，翻炒3分钟后装盘放凉

• 步骤 5：

  

  醒好的的面，揉成条

• 步骤 6：

  

  滚刀切

• 步骤 7：

  

  揉成墩，按压平后擀皮，皮需要薄一点

• 步骤 8：

  

  包成半圆形

• 步骤 9：

  

  用刀叉按压边缘

• 步骤 10：

  

  按压边缘目的是显的好看点

• 步骤 11：

  

  平底锅，不用放油，然后放入包好的菜盒子

• 步骤 12：

  

  一分钟后翻面

• 步骤 13：

  

  双面煎到有点发黄就好了

• 步骤 14：

  

  什么时候想吃，什么时候就可以用油双面煎一下，可以倒点酱油，金黄色的蒲公英盒子就完成了，熬一锅白粥配着吃，完美～