烘焙小白的各种水果蛋糕造型，仅供参考的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作蛋黄糊：蛋黄，糖5g，玉米油，牛奶混合均匀，筛入低粉拌匀，放置一旁备用

• 步骤 2：

  

  打发蛋白：打发蛋白，有鱼眼泡加入三分之一糖，继续打发，打到泡泡细腻加入三分之一糖，继续打发，打到有纹路加入最后的糖，一直打到提起打蛋器有直立的小尖角就可以了

• 步骤 3：

  

  打发奶油：淡奶油加入适量糖打发

• 步骤 4：

  

  抹面，装饰上自己喜欢的水果就可以了✌️

• 步骤 5：

  

  成品图

• 步骤 6：

  

  成品图

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

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• 步骤 10：

  

  渐变色蛋糕

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图