小朋友必光盘 不油炸不炒糖色 糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，排骨洗净。

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，放入两片姜。

• 步骤 3：

  

  油温大概6成，下排骨

• 步骤 4：

  

  煎至微微金黄。

• 步骤 5：

  

  放水，没过排骨多一些，开大火

• 步骤 6：

  

  趁水没开，放冰糖，生抽，蚝油

• 步骤 7：

  

  放恒顺香醋，盖上锅盖煮沸，大火转小火，慢慢焖排骨，时不时翻炒一下防止粘锅。直至还剩一点汤汁的时候大火收汁。

• 步骤 8：

  关火，盛出，就可以品尝到香香排骨了！