清炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切成条状

• 步骤 2：

  

  锅内热油

• 步骤 3：

  

  先把茄子过一遍油

• 步骤 4：

  

  小火翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  熟软后加入蒜头炒出香味，再加入调料翻炒均匀后即可出锅

• 步骤 6：

  

  成品图