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步骤 1:
把鲍鱼壳去掉,胃也去掉,加少许胡椒粉,料酒腌制一会儿。
步骤 2:
调个酱汁:碗里放半碗清水,加两勺生抽,半勺白糖,姜末,一点点盐,一勺淀粉,搅匀备用。
步骤 3:
锅内放少许油烧热,加入欠汁儿烧开加入鲍鱼,翻炒两下,焖两分钟即可
步骤 4:
撒上葱花香菜就可以啦!
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