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红烧鲍鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲍鱼 半盘
- 盐 少许
- 料酒 2勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香菜 少许
- 胡椒粉 少许
- 白糖 大半勺
- 生抽 1勺
红烧鲍鱼的做法步骤
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步骤 1：
把鲍鱼壳去掉，胃也去掉，加少许胡椒粉，料酒腌制一会儿。
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步骤 2：
调个酱汁：碗里放半碗清水，加两勺生抽，半勺白糖，姜末，一点点盐，一勺淀粉，搅匀备用。
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步骤 3：
锅内放少许油烧热，加入欠汁儿烧开加入鲍鱼，翻炒两下，焖两分钟即可
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步骤 4：
撒上葱花香菜就可以啦！
买了一堆小鲍鱼，挑了一些大的蒜蓉了，剩的不知道怎么做索性就红烧了。
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