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步骤 1:
生蚝彻底冲洗干净
步骤 2:
小米辣切成圈,小葱切成葱花备用
步骤 3:
大蒜剁成蒜末,平底锅倒入适量的油,取一半蒜末放入锅中爆香
步骤 4:
臻米升降火锅点击上升按钮,取出蒸蓝后加入三碗水
步骤 5:
把蒸蓝放入锅中,摆上一圈生蚝
步骤 6:
把爆香的熟蒜米和生的蒜米进行混合,放入1大勺生抽、半茶匙盐搅拌均匀。
步骤 7:
把蒜米铺在生蚝上面
步骤 8:
撒上适量的小米辣,不喜欢吃辣的也可以不放哦
步骤 9:
再在蒜米上撒上适量的葱花
步骤 10:
盖上锅盖,选择臻米升降火锅的营养蒸功能,把火力调节至中火,蒸15分钟即可
以上食材只能制作8个头小的生蚝,如果你买的是个头大的生蚝,需要把大蒜和调味料的量加倍。
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