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步骤 1:
角瓜洗净擦丝,放3g盐,杀出水分
步骤 2:
韭菜切碎,和角瓜放在一起
步骤 3:
鸡蛋打散,炒成蛋碎,放凉
步骤 4:
海螺煮熟切碎(我家的海螺是以前煮熟后冷冻的,有生海螺的话直接包更好)
步骤 5:
上述材料入盆,加入味达美秘制鲜蚝油、姜粉、五香粉、鸡汁、生抽、盐、香油等
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
和面步骤忘拍了 反正就是擀饺子皮开包
步骤 8:
煮饺子步骤也忘拍了 反正都会煮,煮到饺子鼓起来,再关火焐两分钟就能开动啦
角瓜一定要用盐把水分杀出来!!不然汤太多,不好包也不好吃。
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