红烧肉炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有材料

• 步骤 2：

  

  五花肉切块煮去血水洗净

• 步骤 3：

  

  鸡蛋煮熟去壳切花刀备用

• 步骤 4：

  

  锅中加入菜籽油加热

• 步骤 5：

  

  放入洗净的五花肉煎至微黄

• 步骤 6：

  

  五花肉煎出多余油质后放入八角桂皮香叶

• 步骤 7：

  

  倒入料酒生抽老抽白糖

• 步骤 8：

  

  加适量清水，小火炖煮30分钟

• 步骤 9：

  

  放入鸡蛋，鲫鱼炖煮30分钟

• 步骤 10：

  

  大火收汁至汤汁浓稠

• 步骤 11：

  

  盛盘即可