奶香脆皮烤翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图备料；

• 步骤 2：

  

  鸡翅根先用料酒浸泡一小时去腥、去杂味；

• 步骤 3：

  

  之后把料酒倒掉后，在鸡翅根上用小刀过牙签多扎几个小洞；

• 步骤 4：

  

  扎好小洞的鸡翅根放入干净碗里，加入50ml牛奶和1勺蚝油，再腌制20~30分钟；

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散，加一点黑胡椒粉和盐搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  牛奶和蚝油腌制好的鸡翅根先在面粉里打个滚；

• 步骤 7：

  

  再沾一圈鸡蛋液；

• 步骤 8：

  

  最后在面包糠里打个滚；

• 步骤 9：

  

  烤盘上铺好烤纸，准备烤制拉；可以多垫一张烤制，这样烤盘比较容易清洁干净；

• 步骤 10：

  

  烤箱预热180°，烤制20~25分钟至表皮金黄；

• 步骤 11：

  

  这是取出烤箱鸡翅根的状态，金黄色特别漂亮、感觉直接能做封面图了；

• 步骤 12：

  

  成品横图未P；

• 步骤 13：

  

  成品竖图未P；