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步骤 1:
排骨凉水入锅,加入葱姜料酒焯水。
步骤 2:
焯过水的排骨冲洗干净,控一下水分备用。
步骤 3:
生姜切成片,洋葱切成小块。
步骤 4:
炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
步骤 5:
下入姜片和洋葱炒香。
步骤 6:
下入焯过水的排骨。
步骤 7:
中火煎至两面金黄色。
步骤 8:
加入陈皮糖醋排骨酱翻炒2分钟。
步骤 9:
加入开水再次烧开,中火炖一个小时。
步骤 10:
时间到排骨已经熟透。
步骤 11:
加入1勺香醋翻炒收汁即可。
步骤 12:
出锅撒上熟白芝麻。
步骤 13:
记忆里的味道,太好吃了吧!
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