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羊肉汤火锅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊腿 三斤
- 胡萝卜 二根
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 娃娃菜 适量
- 杏鲍菇 一根
- 金针菇 适量
- 菠菜 适量
- 墨鱼丸 125克
- 虾丸 125克
- 香菇丸 125克
- 豆腐果 适量
- 年糕 适量
- 火锅酱料 适量
羊肉汤火锅的做法步骤
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步骤 1：
羊腿剁成小块，洗净后下热水焯几分钟，血水冲干净，进火锅盘里，倒入没过羊肉的水，煮十分钟后放盐，煮半小时后加入胡萝卜，再煮半小时即可
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步骤 2：
煮羊腿的时候准备好各式蔬菜，洗净菠菜娃娃菜金针菇，杏鲍菇切块
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步骤 3：
汤滚后先舀出一碗羊肉汤，撒上葱花，香喷喷的原汁原味
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步骤 4：
把各式蔬菜放进锅里
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步骤 5：
菌菇也放进去，等着煮开就可以美美享用啦！
小贴士
羊肉清汤做底，不需要太多调料，一样味道鲜美！
羊肉肉质细腻，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化。多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力，尤其适合冬天滋补！
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