牛肉炖土豆（西红柿版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉: 切成厚一点的肉块 西红柿: 去皮 切成丁（西红柿打十字花到，用热水烫一下很容易把皮去掉） 土豆胡萝卜: 分别切成块 红酒: 两勺（不一定非得用红酒，料酒也可以）

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，抄出血沫，洗净备用

• 步骤 3：

  

  烧油，放入西红柿煸炒，然后放入番茄酱，炒香，放入抄好水的牛肉，煸炒，最后加入红酒，加入一碗开水

• 步骤 4：

  

  然后放进电压力锅选择牛羊肉，（我觉得用压力锅方便一点，还比较烂）也可以选择直接炖，省略这一步

• 步骤 5：

  

  锅里放油炒土豆与胡萝卜，加入酱油，煸炒一会，将电压力锅的牛肉，连肉带汤直接倒入锅里，加盐调味，收干水分，盛出即可

• 步骤 6：

  

  出锅啦，放入香菜当装饰！ 非常简单的一道牛肉炖土豆，动手做起来吧