原味吐司 by 苗妈小厨 - 菜谱

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浏览 1270972 收藏 9153 时间 10~30分钟切墩(初级)

烤箱记得提前200度预热十分钟。面包表面上色满意记得盖锡纸以免上色过重。京山日式吐司粉的吸水量和别的面粉吸水量不太一样，面粉吸水量小，注意液体用量，鸡蛋控制在45－50克左右最佳。

苗妈小厨 2019年09月20日发布

吐司必须撕着吃才有感觉。以往喜欢用波兰种中种做，这次用直接法做了吐司味道一样赞。

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