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步骤 1:
干缸豆提前泡发 五花肉切片备用
步骤 2:
锅热放入冷油 放入五花肉片
步骤 3:
下锅边炒肥肉中的脂肪
步骤 4:
多炸一下 放入姜片 干辣椒 八角 葱段 料酒 生抽
步骤 5:
在放冰糖
步骤 6:
酱油 炒至上色
步骤 7:
我家有肉皮 我又放了几块肉皮
步骤 8:
炒至上色
步骤 9:
加入适量开水 烧个二十分钟左右
步骤 10:
在把提前泡发好的干缸豆放进
步骤 11:
炖个十几分钟
步骤 12:
烧个二十分钟左右 放少许味精调味即可
步骤 13:
装入砂锅中
步骤 14:
撒上大蒜叶
干缸豆要提前泡发三四个小时左右 泡的时间短了烧的不好吃 干缸豆要多炖一会才好吃
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