炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉片片用刀背剁断筋膜

• 步骤 2：

  

  加入黑胡椒，料酒，盐，耗油，腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  沾入蛋液

• 步骤 4：

  

  沾入蛋液后在面包糠中裹匀压实

• 步骤 5：

  

  小火油炸以后切块