超简单的家庭版水煮牛肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：嫩豆芽+牛里脊+金针菇

• 步骤 2：

  

  牛里脊逆纹理切薄片，加1勺料酒+1勺淀粉+1勺耗油+1小勺生抽抓拌均匀，最后再加适量油锁住水份，腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  砂锅内倒入开水，金针菇洗净掰散，放入锅中煮至沸腾，同时另起锅热油，放入蒜末爆香，加入两勺火锅底料爆香 ，爆香的火锅底料加入到煮金针菇的锅内

• 步骤 4：

  

  大火煮沸，放入牛肉片

• 步骤 5：

  

  加入青豆苗，煮至牛肉变色即可

• 步骤 6：

  

  超级美味的水煮牛肉就做好了，超香超嫩