黑椒牛肉粒时蔬黑米披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有蔬菜洗净切好，沥干水分均匀铺入烤盘待用

• 步骤 2：

  

  高筋粉、黑米蛋糕粉、水、糖、酵母混合成团（面包机揉面程序12-15分钟）

• 步骤 3：

  

  加入盐，搅打1分钟

• 步骤 4：

  

  加入软化的黄油，继续面包机揉面程序15分钟

• 步骤 5：

  

  揉到基本上有耳垂那么软的面团，整理成圆形放入发酵盆（发酵盆提前涂脱模油），覆上保鲜膜

• 步骤 6：

  

  28度发酵40分钟左右

• 步骤 7：

  

  发酵的时候把烤箱预热200度，之后将蔬菜们放进去烤10分钟（进行预脱水处理）

• 步骤 8：

  

  处理完成后放凉待用

• 步骤 9：

  

  面团发酵到2倍大

• 步骤 10：

  

  取出拍打排气

• 步骤 11：

  

  盖上保鲜膜松弛15分钟左右

• 步骤 12：

  

  然后整理成厚薄均匀的圆形面饼，放入9寸模具内，将周边扒一圈留点儿边出来

• 步骤 13：

  

  然后在面饼内用叉子叉很多孔

• 步骤 14：

  

  入预热好的烤箱200度烤5分钟后取出

• 步骤 15：

  

  涂抹上披萨酱

• 步骤 16：

  

  铺一大层马苏里拉芝士

• 步骤 17：

  

  均匀随意地铺上所有蔬菜和肉粒

• 步骤 18：

  

  最后再厚厚铺一层马苏里拉芝士

• 步骤 19：

  

  入预热好的烤箱，中层200度烤15-18分钟

• 步骤 20：

  

  取出后趁热吃哦！超厚芝士拉丝爽歪歪～

• 步骤 21：

  

  外圈脆香内里柔软的饼底