热狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材除黄油以外，按照先液体后干粉的顺序放入厨师机桶内，面团揉至成团。

• 步骤 2：

  

  接着加入切小块的黄油，揉至面团出膜。

• 步骤 3：

  

  将面团分成4等份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 4：

  

  取一份面团，擀成宽度合适的长条。

• 步骤 5：

  

  从下往上卷起。

• 步骤 6：

  

  捏紧收口。

• 步骤 7：

  

  放入热狗模具里。

• 步骤 8：

  

  剩下的面团按照同样的方法制作好。

• 步骤 9：

  

  面团发酵至两倍大，刷上一层蛋液。

• 步骤 10：

  

  撒上适量的熟白芝麻。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热180度烘烤20分钟。

• 步骤 12：

  

  取出放凉对半切开。放上生菜和烤肠，挤上适量的沙拉酱就可以了。

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图