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步骤 1:
把所有食材准备好
步骤 2:
鸡肉剁成肉泥备用
步骤 3:
木耳提前泡发,泡好的木耳剁成末
步骤 4:
胡萝卜去皮,同样切成末
步骤 5:
黄瓜擦丝后切成小段
步骤 6:
两个鸡蛋打散
步骤 7:
鸡蛋液下锅炒散,用锅铲把鸡蛋分成细小的颗粒
步骤 8:
鸡肉泥放入大碗,加入三分之二的胡萝卜碎、二分之一的鸡蛋碎、三分之二的木耳碎
步骤 9:
倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1茶匙十三香、1茶匙鸡精搅拌均匀
步骤 10:
取少许饺子馅放入饺子皮中间,对角捏起,得到如图的形状。如果发现饺子皮粘不牢,可以粘少许水在粘合的部分。
步骤 11:
四个角分别填入黄瓜末、木耳末、胡萝卜末、鸡蛋碎
步骤 12:
在臻米升降火锅里倒入半锅水,选择【升起】键把蒸蓝升起,蒸蓝擦干净水,里面抹一层油
步骤 13:
把蒸饺码入蒸蓝,盖上锅盖。
步骤 14:
选择营养蒸功能,点击【开始】蒸15分钟即可。臻米的这款升降火锅不仅能用来打火锅,还能蒸煮食物,升降功能使用起来非常方便。
步骤 15:
一锅美美的四喜蒸饺出炉啦!
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