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步骤 1:
准备好所用的食材,分别备好主料和配料,装盘备用。排骨我用的小排,因为要放炖盅里,尽量剁的小一点。
步骤 2:
把排骨放入清水中,反复冲洗干净排骨表面的脏污。
步骤 3:
汤锅加入适量水,煮3分钟,放入洗净的排骨,焯水去血沫和脏污。
步骤 4:
再次把排骨放入清水中,清洗干净,沥干水分。
步骤 5:
虫草花清水清洗干净,沥干水分备用。
步骤 6:
把洗干净的排骨和虫草花,放入炖盅里,加入清水至炖盅的九分满即可。
步骤 7:
极速电蒸锅水箱里,加入充足的冷水,不要超过最高水位线。
步骤 8:
把炖盅盖上盖子,放入电蒸锅的蒸架上,盖上电蒸锅锅盖。
步骤 9:
摩飞极速电蒸锅控制面板设置速炖时间40分钟,我是晚上睡前预约的,预约七个半小时后开始炖煮,预约成功后就去睡觉了。
步骤 10:
第二天早上起来,打开锅盖,虫草花排骨汤就炖好了,加入少许食盐搅匀调味。
步骤 11:
趁热喝一碗,营养十足,元气满满。
步骤 12:
清香可口又美味。
今天的做的虫草花排骨汤,用的摩飞极速蒸炖锅隔水炖功能,睡前预约,早上起床就有热乎乎的汤可以喝了,加热快速,使用方便,特别容易上手,还能保证食材的最佳口感!
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