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步骤 1:
准备所有食材。
步骤 2:
排骨洗净然后焯水,加入姜片、小葱、料酒去腥。
步骤 3:
排骨捞起后倒入砂锅,放入干花椒和姜片,大火烧开,小火炖半个小时。
步骤 4:
加入生菜和嫩豆腐,加入一点盐和鸡精,再煮一会儿,生菜只需要煮2分钟即可捞起。
步骤 5:
成品图。
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