黑芝麻核桃酥

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黑芝麻核桃酥收藏

浏览 246227 收藏 5316 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 中筋面粉 120克
  • 黑芝麻核桃黑豆粉 50克
  • 猪油 80克
  • 细砂糖 65克
  • 全蛋液 20克
  • 无铝泡打粉 1克
  • 苏打粉 3克
  • 臭粉 1克
  • 黑芝麻 适量

小贴士

臭粉!!!味道过于刺鼻,没有还不行,是桃酥起酥的关键!!!戴口罩操作吧!

黑芝麻核桃酥出炉之后不要挪动,待冷却之后再挪动,要不然一碰就碎,因为太酥了…

丫头不枫不成魔 2019年06月03日发布
小时候的记忆,还停留在妈妈牵着我的手,带着我去街角的店铺买桃酥…那时候馋嘴 ,想着要是以后能天天吃到桃酥就好了~
 
现在长大了,玩烘焙做美食,桃酥分分钟就能做起来。

也能玩出花样了,觉得普通的低筋粉,不能满足营养需求,就琢磨着得添加点营养成分。于是就有了今天的黑芝麻核桃酥~
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