无泡打粉也开花的红糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大碗里先加红糖，再加80度以上的水把红糖冲开、凉至40度以下再加酵母、搅拌均匀后加面粉

• 步骤 2：

  

  搅拌成没有干粉的面絮、再揉成光滑的面团、盖上醒发至2倍大

• 步骤 3：

  

  醒好的面里加入红枣碎揉均匀

• 步骤 4：

  

  搓成长条状，直接用手揪成小剂子，口朝上盖上静置10分钟

• 步骤 5：

  

  重点来了：把锅里的水烧开再放入馒头蒸20分钟、关火焖3分钟再打开盖子

• 步骤 6：

  

  个个开花哦

• 步骤 7：

  

  松软又劲道，甜甜的特别适合女生吃

• 步骤 8：

  

  里面非常松软香甜