番茄肉丝茭白汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茭白剥去外皮洗净，斜切厚片。

• 步骤 2：

  

  切粗丝。

• 步骤 3：

  

  葱花切好。

• 步骤 4：

  

  番茄切小块。

• 步骤 5：

  

  肉丝切好，加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。

• 步骤 6：

  

  锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。

• 步骤 7：

  

  锅中油热后，下葱花爆香。

• 步骤 8：

  

  下入番茄丁翻炒成泥。

• 步骤 9：

  

  加入茭白翻炒，加水煮一下。

• 步骤 10：

  

  加肉丝同煮。加少许盐、鸡精、胡椒粉、糖、香油调味。

• 步骤 11：

  

  暖身汤做好了！