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步骤 1:
糯耳泡发洗净掰碎 红枣泡水洗净 雪梨洗净削皮 梨肉切小块备用 梨皮也要留着
步骤 2:
接半锅清水 将梨块 梨皮 糯耳 红枣 冰糖一次性放入锅中 大火煮开 (梨皮能使汤汁浓稠清润 颜色更美)水要没过所有食材
步骤 3:
开锅后转中小火 盖盖炖煮半小时后放入切好的木瓜块 继续盖盖中小火炖煮半小时
步骤 4:
汤汁变成琥珀色 渐渐浓稠 糯耳软烂就可以出锅开吃啦
步骤 5:
喜欢软烂黏稠口感的小煮们 可以小火再多闷炖半小时哟
步骤 6:
话说 生活需要仪式感嘛 美味配美器才是王道啊 于是我留了半颗木瓜 挖去多余的果肉 做作地做了个木瓜盅 再放上几片薄荷叶做装饰 哈哈 逼格立马上线 姐妹们一起做起来吧
这里的银耳一定要选择整朵的糯耳 口感软糯 很容易出胶质哟
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